ابو العمد
05-Jan-2005, 06:00 PM
تفاحة يوميا تحمي الدماغ من الأمراض توصل العلماء إلى سبب وجيه آخر لتبدأ يومك بقضم تفاحة كبيرة!.. فقد اكتشفوا أن تناول تفاحة يوميا لا يساعد في تقليل خطر الإصابة بالأورام السرطانية وحسب، بل قد يحمي أيضا من تلف الخلايا الدماغية الذي يؤدي إلى الأمراض العصبية كالزهايمر والشلل الرعاشي.
ووجد خبراء التغذية في جامعة كورنيل الأمريكية، أن ثمار التفاح غنية بمجموعة من المركبات الكيميائية النباتية »كويرسيتين«، التي يعتقد أنها المسؤولة عن حماية خلايا الدماغ من التوتر التأ**دي والتلف الناتج عنه.
وأظهرت الدراسات أن الاستهلاك الإضافي من التفاح لا يساعد في تقليل خطر السرطان فقط، بل يزود الدماغ بالمركبات الحيوية النشطة الرئيسية التي تلعب دورا مهما في تقليل خطر الاضطرابات والأمراض العصبية التحللية.
ووجد خبراء التغذية في جامعة كورنيل الأمريكية، أن ثمار التفاح غنية بمجموعة من المركبات الكيميائية النباتية »كويرسيتين«، التي يعتقد أنها المسؤولة عن حماية خلايا الدماغ من التوتر التأ**دي والتلف الناتج عنه.
وأظهرت الدراسات أن الاستهلاك الإضافي من التفاح لا يساعد في تقليل خطر السرطان فقط، بل يزود الدماغ بالمركبات الحيوية النشطة الرئيسية التي تلعب دورا مهما في تقليل خطر الاضطرابات والأمراض العصبية التحللية.